개포동 Bakery Studio

오래된 주상복합 건물 2층에 빵굽는 냄새가 멀리 퍼집니다. 베이커리 특히 디저트의 조리 과정을 가르치게 될 이곳은 가운데 대형 작업대를 중심으로 오븐, 싱크대, 사무실, 휴식공간, 판매대 등이 둘러싸게 됩니다. 대형 작업대 아래에는 냉장고와 수납공간을 두어 공간을 최대한 활용하고 작업을 효율적으로 만들어 줍니다. Studio의 입면은 오래된 이곳의 복도에 밝고 깔끔한 이미지를 보여 줍니다.

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